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Die Trüffel
ist wieder da!

Konoba · Restaurant · Vinothek
Im Istra In Salzburg, Österreich
Unser Angebot

Wir arbeiten ohne klassische Speisekarte. Es gibt was es gibt und das frisch!

Fisch und Wein ist immer fein – Fleisch und Bier gibt’s selten hier!
Unsere aktuelle Weinempfehlung

Pinot Bijeli

Pilato

In dem istrischen Mikroklima, welches auch in der Gegend von Eliđo Pilatos Weinbergen herrscht, liefert der Weißburgunder Trauben von sehr hoher Qualität. Damit bekommt dieser Wein außergewöhnliche Eigenschaften. Er hat einen schönen hellen Gelbton mit grünlichem Schimmer, während gleichzeitig das Aroma sehr gut akzentuiert und fein ist, wobei die Frucht dominiert, mit dem Duft von grünen Äpfeln und Birnen und sanften blumigen Noten. Er schmeckt angenehm frisch, er ist rund, weich und fruchtig.
Rebsorte: Weißburgunder
Jahgrang: 2022
Alkoholvolumen: 12,5 %
Trinktemperatur: 12 °C
Speisenempfehlung: Gebratener Fisch, Meeresfrüchte, Tintenfisch, Geflügel, Pasta mit Muscheln oder Steinpilzen, …
Partner & Freunde

Wir freuen uns folgende Weingüter, Lieferanten und Freunde unsere Partner nennen zu dürfen: